企业资料通过认证
米花糖是一种著名传统小吃，该小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，这时1粒米可涨到4粒米大（用猪油或菜油炸有同样效果，为了节约油脂，一般多用砂炒），然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆内，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。我们制作的大块米花糖的产品所选用的原料主要是用麦芽糖和糯米，所有的原料都是精挑细选。我们的原料从大米，麦米，芝麻全部都是精选，大块米花糖对大米的要求颗粒饱满，质地坚硬，色泽洁白透明。您食用的时候会感觉大块米花糖口感细腻，麦香浓郁。食用我们的米花糖会有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。我们是用精制小米，蔗糖，精制植物油，上等蜂蜜，优质花生米，瓜子等原按宫廷秘方并结合现代科学技术，用纯手工精心制作而成。这就是我们禧泰来大块米花糖。芝麻糖香甜酥脆物美价廉是广大消费者极其喜爰的食品之一。居家旅游、馈亲赠友的好礼品。