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骆驼的耐渴骆驼耐渴力极强,失水分可达体重30-40 % 而无害。
在长时间缺水时,可由驼峰和腹腔的脂肪氧化形成代谢水(每100 g脂肪能产生代谢水107.1 ml),以及动用体内组织液和细胞进行补偿。
新研究发现,骆驼的红细胞和部分基因与其耐渴能力有关。骆驼红细胞对渗透性溶解的抵抗力比牛、马的强很多。与骆驼耐渴基因有关的血红蛋白(Hemoglobin,Hb)基因、肌动蛋白(Actin)基因、内收蛋白(Adducin)基因、血型糖蛋白(Glycophorin ) 基因、原肌球调节蛋白(Tropomodulin)基因和血影蛋白(Spectrin) 基因等,这些基因相互作用,共同完成红细胞吸水、贮水、携氧和维持正常细胞形态等生理过程。此外,骆驼汗腺不发达和强大等生理特征也使骆驼节省了大量的水分,增加其耐渴能力。
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抗病毒作用:乳铁蛋白属于非特异性系统成员促进双歧生长,具有与众不同的抗病毒活性,主要通过与病毒或宿主细胞表面蛋白结合,在病毒吸附和过程发挥抗病毒作用,对病毒者,在中补充乳铁蛋白有利于病情好转,在春秋两季补充乳铁蛋白可以增强抵抗能力,预防感冒及肠胃道疾病的发生。
4促进双歧生长,:乳铁蛋白通过抑菌和杀菌作用,限制特定微生物生长,间接起到筛选和的作用,同时刺激双歧等益生菌的生长,调节人体肠胃道功能;
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意味着骆驼的食物完全源自大自然
这种分散的放牧方式给骆驼的采食提供了自然的生存环境,使得驼群可以健康的生长,而这种习性对驼群的健康起着很重要的作用。
这种不同于牛、羊的养殖方式,使得骆驼奶的营养价值更为丰富。
自然放养,意味着骆驼的食物完全源自大自然,因此只要气候、季节、地理环境等外界环境有所变化,草场主要植被就会不同,骆驼采食的植被也随之改变,从而致使骆驼分泌的在口感上略有差异。