2023-07-06 46
随着城市烟火气回归,线下消费快速复苏,新式茶饮的销量出现爆发式增长。数据显示,部分品牌门店销量增长超200%。新春伊始,销量就有大幅提升,算是给行业开了个好头,但新式茶饮要想长久拥有高人气,还要避免走…
2023-07-06 327
在2023年全民营养周即将到来之际,“如何吃得更营养更健康”成为人们关注的一个焦点。近年来,全麦粉、全谷物越来越受到一些消费者的追捧。2022年发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,推荐每天吃全谷物及杂…
2023-07-06 36
正值盛夏时节,不少人觉得天热没有胃口,或者早上时间紧,常常把早餐忽略掉,认为午餐可以弥补回来。这样真的可行吗?不吃早餐有什么损失?对此,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授指出,早…
2023-07-06 25
今年以来,我国经济复苏力度逐步加快,消费增速回升,乳制品消费也不例外。“经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)”显示,一季度,乳制品消费稳定增长。其中,网购渠道销售额同比增长率达12.1%。与此同时,…
2023-07-06 25行业动态
上海市消费者权益保护委员会公布外卖包装收费专题研究结果。调研结果显示,有消费者反映外卖包装收费贵;有的商户设置“按件收取”包装费,但消费者收到的外卖却是装在一个盒子里;同一商户在不同平台收取的包装…
2023-07-06 216
进入7月份以来,尽管猪价已连续三天小幅上涨,但拉长时间维度来看,相较于去年猪价的高位剧烈波动,今年以来,猪价不仅长期处于低位徘徊状态,且价格持续走低。 据农业农村部监测,截至7月4日14:00时,全…
2023-07-06 25
进入7月,学生们最盼望的暑假来啦!无论是考驾照、学游泳还是外出旅游,小伙伴们都要注意防暑降温,做好防护。假期是休闲的,在家一边吃零食一边煲剧,又或者是在外旅游逛吃逛喝,各式香口刺激的美食,让不少朋友…
2023-07-06 24
央视财经报道,今年4月份至6月份,国内咖啡团购订单量大涨250%,专家预计全国咖啡市场规模2025年或突破1万亿元。受消费回暖复苏等利好因素影响,今年以来,咖啡消费量持续增长,以地方产投、风投资本、上市公司为…
2023-07-06 33行业动态
种子法施行以来,地方育种热度高涨,审定品种数激增,但种子同质化严重,突破性品种较少,重大育种成果鲜见。要破解种企“小弱多散”、品种“多乱杂”问题,亟须改变育种科研评价体系、强化科企合作以及加强生物…
2023-07-06 124
阿斯巴甜可能致癌的消息引发A股代糖产业异动。 6月30日,同花顺代糖概念板块收涨4.22%,个股方面,莱茵生物(002166)收涨9.96%,保龄宝(002286)盘中涨停,最终收涨9.95%,三元生物(301206)收涨9.86%,金禾实…
2023-07-06 123
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。国家统计局近日发布的数据显示,5月份,全国餐饮收入4070亿元,同比上升35.1%;限额以上单位餐饮收入1084亿元,同比上升31.4%。1月份至5月份,全国餐饮收入、限额以…
2023-07-06 24行业动态
改变我国居民“嗜油”的消费习惯非一日之功,需持续用力,久久为功。应构建长效机制,政府部门、消费者和企业共同努力,推动形成“少吃油、吃好油”的良好习惯,缓解资源和生态环境压力,真正实现“降油增绿”…
2023-07-06 124行业动态
很多人对烧烤时肉串因为局部过热可能产生致癌物的情况十分敏感,同时认为还是自家厨房里按传统方式制作的食物安全性更高。食品科学领域的专家提醒,家庭厨房也要讲究合理烹调,尤其要避免猛火热油等高温烹饪方式…
2023-07-06 330
一串串肉块儿在炭火烘烤下滋啦作响,孜然、辣椒和各色调味料煨出的香气四散扑鼻,嘴里喊着“撸串就啤酒,越喝越有”的食客们推杯换盏……夏天是烧烤旺季,更是烧烤拥趸们的狂欢季。然而,烧烤的肉不新鲜、烤肉…
2023-07-06 363
“军中茅台”“军中五粮”“后勤特供”……一些以“军”字号作为宣传噱头的白酒,引得不少消费者趋之若鹜,殊不知已落入不法商家的圈套。 不久前,宁夏军地联合查处了一起假冒军用特供酒案,封存白酒12个品种…
2023-07-06 243
月销量7000+的外卖店铺,在平台上展示的门店照片宽敞明亮,实地探访却是地下室中深藏的简陋厨房操作间?近日,#原来外卖店铺照片可以造假#登上微博热搜,引起网友热议。(7月3日中国新闻网) 您的外卖已送达…
2023-07-06 673
夏日炎炎,逛景区,吃雪糕,成了一种流行现象。近来,江苏扬州多家景区推出了造型各异、风味多样的文创雪糕,这些文创雪糕基本以景区标志和特色建筑为原型,有的还做成了系列产品,采用时下风行的盲盒形式销售,…
2023-07-06 27
“严格落实三级岗位责任机制,严格落实三类风险管控制度,严格落实三本台账记录制度……”日前,嘉里粮油、光明乳业、杏花楼、太太乐等多家食品生产企业代表,在上海市市场监管局举行的全市食品生产企业食品安…
2023-07-06 330
临近保质期的食物该如何处理?国内一些地方纷纷推出“食物银行”“食物驿站”等,免费发放临期余量食物:如上海一家公益机构从2014年便使用“食物银行”概念,将临期食物发放给有需要的机构和个人;而广州、深圳…
2023-07-05 248
进入炎夏,空调给人们带来舒爽的同时,也带来一种新的“疾病”,我们称之为“空调综合征”或“空调病”。天津市中医药研究院及附属医院医生提醒,可从避寒、饮食、艾灸三方面预防空调病。 长时间在空调环境下…
你可能不是行业专家,但你一定有独特的观点和视角,赶紧和业内人士分享吧!