中新网新疆新闻1月13日电（邢亚丽 仲银堂）1月10日，新疆“百县千味万香”美食评选活动哈密分会场在哈密加格达宾馆举行，此次活动由哈密市、兵团第十三师新星市餐饮行业协会共同协办。
评选现场，来自一区两县的5家企业带来了色香味俱全的24道特色菜品，为美食爱好者呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。由自治区烹饪协会、哈密市餐饮行业协会专家组成的评审团，现场品尝了金马老火锅、有机辣子炒肉、香酱凤爪、瓜焗羊排、蜜瓜牛肉夹、巴里坤土席等美食，并与餐饮厨师交流美食制作，并从味道、质感、观感、营养卫生、地域特色文化内涵五个方面进行综合打分。
据了解，新疆“百县千味万香”美食评选活动由自治区文化和旅游厅与自治区商务厅联合举办，通过推广新疆各地代表性美食及具有特色美食的餐厅，探寻美食背后的故事，传递“新疆味道”，汇总新疆美食资源，深度挖掘新疆优质美食产品，打造“一县一名片，县县有亮点”，助力新疆旅游餐饮业发展。
哈密市餐饮行业协会常务副会长、一品香餐饮公司总经理王玉宏介绍说，以后他们餐饮行业协会也是每年至少举办两到三次这样的美食大赛、美食节，一个是大家互相交流，二是推出一些更新更好的菜品来满足食客和游客的需求。
